香菇菜心的做法大全家常（香菇菜心的做法）

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1、 选取大小基本一致的干香菇，提前泡发洗净，去蒂备用，菜心洗净，蒜瓣切成粉。

2、 水烧开后，滴一点盐，滴几滴油，放入青菜和白菜，水淬。

3、 取出白菜放入冷水中冷却，沥干备用。

4、 锅里放适量油，烧热，放入小葱和蒜末，放入蚝油至香。

5、 放入香菇，翻炒片刻，倒入半碗水烧开，加入少许盐、酱油、鸡精调味。

6、 香菇软化后加入水淀粉勾芡，

7、 蘑菇端上来了，你就大功告成了。你可以享受它们。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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