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金汤酸菜鱼描述(金汤酸菜鱼)

2023-06-13 06:58:14
导读 大家好,小活来为大家解答以上问题。金汤酸菜鱼描述,金汤酸菜鱼很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、将鱼洗净,切成大块。2、将洋

大家好,小活来为大家解答以上问题。金汤酸菜鱼描述,金汤酸菜鱼很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、 将鱼洗净,切成大块。

2、 将洋葱、青椒、番茄、葱、姜、蒜瓣、酸菜切碎,豆腐切块。

3、 茴香洗净,切段。将所有洋葱、青椒、西红柿、洋葱、姜和蒜瓣腌制半小时。将鱼加入豆腐、酱油、料酒、胡椒粉、香料和盐中。

4、 锅上火,锅热后放油,油烧开后放入少许辣椒,放入西河山红番茄丁,豆瓣酱翻炒,将番茄炒烂,放入酸菜,翻炒几分钟,放入料酒,锅中加入开水。

5、 最后加入腌制好的鱼和菜,加入蚝油,汤汁要刚好泡到菜的8-9成。

6、 盖上锅盖焖10分钟左右,然后在锅上撒上切碎的香菜,这样金汤酸菜鱼就做好了。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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