酱焖黄花鱼图片（酱焖黄花鱼的做法）

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1、 将黄花鱼剖开，洗净，两面切开。

2、 抹上少许盐和面粉，备用。

3、 锅中放入约300克油，油热时放入黄花鱼，煎至两面金黄，取出，控油至干。

4、 锅中留少许油，放入葱姜末，倒入面糊翻面。

5、 加入炸好的黄鱼，逐渐加入热水。

6、 煮开后，将鱼翻面，盖上锅盖，中火煨两分钟，然后将鱼翻面，煨一小会儿，收汁，即可食用。

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