白酒勾兑技术问答（白酒勾兑技术）

大家好,小东方来为大家解答以上的问题。白酒勾兑技术问答，白酒勾兑技术这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、用一些陈味调味酒进行加入新酒里勾兑。

2、味道就好了。

3、 “勾兑”是白酒酿造的一项非常重要而且必不可少的工艺。

4、简单说就是白酒刚造出来以后，不同车间出的酒味道是不一样的，需要靠勾兑统一口味，去除杂质，协调香味。

5、而勾兑也不是简简单单的向酒里掺水，而是包括了不同基础酒的组合和调味，是平衡酒体，使之保持独有风格的专门技术。

6、在白酒的生产过程中，生香靠发酵、提香靠蒸馏、成型靠勾兑，勾兑技术可以称得上是酿酒的画龙点睛之笔。

7、高粱酒高粱是生产白酒的主要原料。

8、以高粱酿造白酒，我国独步世界，久享盛名。

9、高粱白酒以其色、香、味和风格展现了我国酒文化的深厚底蕴。

10、很多人都喜欢用白酒和一些药材等泡在一起，也就是所谓的药酒了。

11、要就得功效根据药材的不同而有所不同。

12、不过不管是什么样的药材，选择白酒的时候一定要有所注意，因为不同的白酒跑出来的药效是不一样的，一般而言，泡药酒最好是用浓度较高的高粱酒。

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