温州蛋酒的做法（蛋酒的做法）

大家好，小活来为大家解答以上问题。温州蛋酒的做法，蛋酒的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 首先，第一步是烧水，不要太多。最好用天然矿泉水，差不多一碗水，这样水开得快。

2、 首先，将一个鸡蛋放入碗中，并将其完全打碎。如果不打散，蛋花的口感会很差。

3、 然后把米酒倒进碗里，加入白糖。

4、 然后是最关键的一步。好不好要看最后一步。将刚烧开的水倒入碗中，边倒开水边搅拌，一定要不停搅拌，让开水的温度能让蛋液变成蛋花。

5、 一碗美味的蛋奶酒准备好了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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