香椿和臭椿的区别臭椿能吃吗（香椿和臭椿的区别）

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1、 在我们的生活中有很多外表看起来非常相似的植物，但它们并不是同一种植物。臭椿和香椿就是两种这样的植物。香椿和臭椿分属不同的科，但外形非常相似，很多人把它们混淆了。

2、 两者的区别如下：

3、 1.从叶子的外观来看。

4、 香椿叶根部浅绿色，叶尖黄棕色；而臭椿叶的根部是深绿色的，叶尖是灰绿色的。香椿叶边缘有稀疏锯齿；臭椿的叶子不会。叶数。臭椿为奇数叶，香椿为偶数叶。也就是说，香椿每根枝条的数量总是偶数。举个例子，

5、 六双，七双，八双。而臭椿的枝叶数是奇数，总是超出几对，上端多长一片形成六半、七半、八半等。

6、 2、从气味鉴别。用手搓一片叶子，闻一闻。“艾”，俗称臭椿。看起来像香椿，但是闻起来怪怪的，让人难以接受。

7、 3.后备箱不一样。臭椿树干表面光滑，不开裂，而臭椿树干常呈条状剥落。

8、 4.水果不一样。臭椿果实为翅果，香椿果实为蒴果。

9、 5.维管束是不同的。观察叶痕，臭椿有9个维管束，香椿有5个。

10、 6.香椿芽营养价值高，嫩芽可以食用。臭椿叶不能食用，只能入药。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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