广东焖鹅的正宗做法及配料窍门（广式农庄焖鹅的做法）

大家好，小活来为大家解答以上问题。广东焖鹅的正宗做法及配料窍门，广式农庄焖鹅的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 准备适量的姜、蒜、蒜青。

2、 热锅放入姜蒜，翻炒至香。

3、 用姜蒜炒鹅肉至血色消失，再加入料酒翻炒。

4、 待鹅肉完全变色后，加入2汤匙后待酱、2汤匙面粉黑豆酱、2汤匙蚝油和少许生抽翻炒至均匀。

5、 加清水，生水或者热水，鹅都没吃一半。然后根据口味加入白糖，盖上锅盖，小火炖至半干。

6、 加入蒜青，翻炒，取出。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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