如何腌咸鸡蛋不咸长时间保存（如何腌咸鸡蛋）

大家好，小活来为大家解答以上问题。如何腌咸鸡蛋不咸长时间保存，如何腌咸鸡蛋很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 用冷水清洗蛋壳内的杂质，然后将蛋外的水擦干。一定要讲水晾干，不然咸蛋可能会变质发臭。

2、 将干鸡蛋浸泡在白酒中20-30秒。其实这一步有消毒软化蛋壳的作用。

3、 将泡好的鸡蛋放入盐碗中，蛋壳上滚一层盐。

4、 用保鲜膜把蛋壳里装满盐的鸡蛋包起来，这样盐粒就不会在晒干后从蛋壳上脱落。

5、 将包好的鸡蛋装入大保鲜袋，在阳光下暴晒一个下午，这是出油的关键，然后放在阴凉处30天。

6、 油香可口的咸蛋就腌制好了。和家人分享自己的美食。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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