桑椹酱（桑椹酱的做法）

大家好，小活来为大家解答以上问题。桑椹酱，桑椹酱的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 第一步，二话没说，先给桑葚洗个澡。

2、 桑葚要选择亮紫色的桑葚，不要揉搓，用盐水冲洗一下即可。你应该在清洗的过程中去除根部。反正我也不喜欢。懒得摘也没关系。

3、 第二步，糖渍，保质期延长就靠它了。

4、 洗好的桑葚最好用吸水纸擦拭。果酱不同于罐头，不需要水。将桑葚粗切，加入白糖或绵白糖25-35g，腌制十几分钟。注：1。这里的糖量可以根据个人口味添加，但不能太多也不能太少。

5、 桑葚很甜，不需要加太多糖。另一方面，我们之前了解到的情况告诉我们，糖有利于延长食品的保质期，比如果脯。2.桑葚可以在这里捣碎，也可以这样。我喜欢大水果，所以我只是粗略地切一下。

6、 第三步，熬成酱。

7、 作者条件简单的时候用300W的小蒸锅，家里用小火燃气灶，小火煮20分钟左右就可以了，直到粘稠细腻。

8、 对了，开锅煮一锅开水，烫好保存果酱的玻璃瓶备用(把罐头用完的干净玻璃瓶吃了就行)。

9、 第四步：挤半个柠檬汁到上面的果酱里，再煮一会关火。将煮好的果酱放入上一步烫过的玻璃瓶中，立即盖上盖子，倒过来(如果以后盖子鼓起，就不要吃了)。冷却后可以转移到冰箱里，延长保质期。正常情况下，

10、 放个三五天没问题。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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