蒸熟的螃蟹怎么保存新鲜（蒸熟的螃蟹怎么保存）

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1、螃蟹，最好还是现吃现蒸。

2、而吃不完的熟蟹，可以装入干净的密闭容器里，放进冰箱熟食区域内冷藏保存，且应尽快食用，整只熟蟹在冷藏室里最多存放1~2天，因为蟹肠等内脏器官极易滋生细菌，久存食用会带来安全隐患。

3、如果想存更久的时间，要单独将蟹肉和蟹黄挑出来，放入干净的密闭容器里，再放进冷冻室可保存1个月以上。

4、需要提醒的是，吃时一定要重新加热。

5、扩展资料螃蟹中含的胆固醇、嘌呤比较高，因此，下列人群不适宜食用螃蟹：1，患消化道疾病的患者，如腹泻、胃痛、慢性胃炎、十二指肠溃疡、胆囊炎、胆结石症等；2，肝肾疾病患者，尤其是处于肝炎活动期、肝肾功能不全的患者；3，痛风患者；4，患高血脂、高血压等心血管疾病的患者；5，过敏体质者，尤其是对海产品过敏者。

6、参考资料来源：人民网-五类人秋季不宜吃螃蟹。

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