云南米线的做法及配方（米线的做法及配方）
2023-03-31 16:22:04
导读 大家好，小活来为大家解答以上问题。云南米线的做法及配方，米线的做法及配方很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、将米线放入沸水
大家好，小活来为大家解答以上问题。云南米线的做法及配方，米线的做法及配方很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 将米线放入沸水中煮至变软(注意不要太软，但要有点硬)。将冷水捞出，直到水变冷而不热。
2、 锅中加入鸡精、耗油、药丸、花椒、青菜、鸡汤或水，煮熟。
3、 煮至水或鸡汤立即烧开，将米线放入锅中，加入带粉包的米线，关火，出锅。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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