做什么（最普通的凉面怎么做）

大家好，小活来为大家解答以上问题。做什么，最普通的凉面怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 黄瓜和鸡腿肉切丝备用。鸡腿肉要煮熟，最好用手切丝，保持更好的口感。黄豆芽焯一下，晾干备用。

2、 姜、蒜研末，放入容器中，加开水浸泡备用。

3、 将碱水面放入沸水中煮至刚熟，沥干水分，用冷开水冲洗两遍。然后用电风扇把面条吹凉。同时用筷子搅动面条，保证每一部分都完全凉透。然后将面条淋上花生油或彻底冷却和煮熟的菜籽油，

4、 并且不断的用筷子搅动面条，摇晃，直到面条松散分离不粘为止。

5、 面条和调料准备好了。加入你个人喜欢的食材，拌匀即可享受美食！

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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