麻团的做法和配方的全过程（麻团的做法）

大家好，小活来为大家解答以上问题。麻团的做法和配方的全过程，麻团的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 将50克白糖放入350克冷水中，搅拌均匀待用。

2、 将糯米面(南方称之为糯米面)和淀粉倒入盆中，搅拌在一起。

3、 然后加入食用碱，倒入刚才的糖水，和面。

4、 将面团搓成粗条，然后切或拉成小块。

5、 然后，将准备好的豆沙馅包裹在每一个面段中，将面段揉成大小均匀的圆形。

6、 然后在白芝麻上滚上豆瓣酱的面团，让芝麻均匀的粘在面团上。

7、 将油加热，将面团倒入锅中，煎至漂浮。当面团表面微微发红时，即可出锅。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！