爆炒肚丝（爆炒肚丝）

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1、 五花肉洗净后，切成细丝备用。

2、 生菜去皮后，切成薄片，再切成细丝。

3、 大蒜去皮剁成蒜末，锅中倒入适量油，放入蒜末，小火翻炒。

4、 倒入生菜丝，加入适量盐、醋、糖大火翻炒均匀。

5、 倒入切好的肚丝，加入一些酱油、醋和糖翻炒均匀。

6、 最后加入适量鸡精，大火翻炒均匀后出锅，淋上点香油即可。喜欢吃辣的可以放点辣椒油。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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