炸土豆丝的做法酥脆（炸土豆丝的做法）

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1、 1:土豆去皮切丝。要求更细。

2、 2:土豆丝用清水浸泡5-10分钟。

3、 3:将小麦粉放入盆中，倒入适量的水搅拌成泥状。

4、 4:将泡好的土豆丝放入小麦粉中，一起搅拌。干湿皆宜。加入盐、花椒粉、胡椒粉、味精等。搅拌均匀待用。

5、 5:菜籽油烧开，然后把搅拌好的土豆粉丝舀到锅里，变黄。

6、 6:将焦黄的土豆丝舀入碗中，放入葱花，配以大蒜泥即可食用。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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