薯条怎么炸才脆不软速冻（薯条怎么炸才脆不软）

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1、 第一步：将土豆切成粗条。

2、 第二步：锅里烧开水，水里放盐，水里放薯片抄水，30秒左右，马上捞出来。

3、 第三步：非常重要。待表面水分晾干后，铺上淀粉，全部包裹均匀，放入冰箱密封冷冻3小时。

4、 第四步：烧锅里的油。温度高的时候，把冻好的薯片拿出来，不解冻直接在锅里炸，炸到金黄酥脆，取出来。吃的时候加点番茄酱。超级好吃！

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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