白露节气吃什么食物（白露节气吃什么）

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1、 1颗桂圆

2、 福州有个传统叫“白鹿必吃桂圆”。民间的意思是千年之日吃桂圆有补益身体的奇效。这一天吃一颗桂圆相当于吃一只鸡，听起来太夸张了。但桂圆本身具有补气健脾、养血安神、润肤美容等多种功效，还能治疗贫血、失眠、神经衰弱等多种疾病。而且在千禧年之前，龙眼都是大的，核小，味甜。所以，千年之际吃桂圆比较好。不管是不是真的进补，吃了就是进补，所以福州人习惯了这个传统习俗。

3、 2白露米酒

4、 白露酒以糯米、高粱等五谷为原料，微甜，故称“白露米酒”。湖南白露有喝米酒的习俗。每年白鹿原节，家家户户都以被称为“土酒”的白鹿原米酒待客，甘甜温润，最适合秋天。糯米酿造的米酒香甜醇厚，是一种低酒精含量的保健品。糯米酒能促进胃液分泌，刺激食欲，帮助消化；还能促进血液循环，对高血脂、动脉粥样硬化也有一定作用。对于经络不通的人，糯米酒还有疏通经络的作用。

5、 3白露茶

6、 南京的老人都很喜欢“白露茶”。此时茶树已经经历了夏季的极热，白露前后是其生长的绝佳时期。白露茶既没有春茶的鲜嫩，没有泡过，也没有夏茶的干苦。反而有一种独特的清甜清香，特别受老茶客的喜爱。如果说春茶喝的是那种清新的香气和淡淡的草香，那么晚秋茶喝的就是一种浓郁醇厚的味道。经过一个夏天的煎熬，茶叶似乎在时间中拥有最强的性格。

7、 4条鳗鱼

8、 从这个节气开始，老苏州会吃一些石榴、银杏、梨等。滋阴润肺；我也会吃一些鳝鱼(鳗鱼)，那时候鳝鱼最肥，也是品尝的最佳时机。所以苏州有“白鹭鳗首霜蟹”的说法。瓯江口外的洞头岛，照例吃鲜鳝，煮白萝卜。鳝鱼营养丰富，而白萝卜有“消谷中，祛邪热”的作用。两者一起煮，相得益彰。

9、 5只乌骨白毛鸡(或鸭)

10、 温州等地有过白露节的习俗。在苍南、平阳等地，人们在这一天采集“十种白”(又称“三种白”)来煨乌骨白毛鸡(或鸭)。据说吃了它们可以滋补身体，去除风气(关节炎)。这“十种白”是十种带“白”字的草药，如白芙蓉、白发苦等。字面上对应“白露”。

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