辣菜的做法大全（辣菜的做法大全）

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1、 将榨菜(好像是大头菜，北京叫疙瘩)洗净，切去两边须根，切片。不要太厚，太厚会硬。

2、 我的心很美，这次摘的萝卜不太好，心不够红。

3、 为锅煮开水。

4、 水烧开后，将疙瘩片放入水中煮至七八成熟。关掉暖气。我家一般都是煮，等痘痘稍微透明了就关火。这个温度不是很严格。如果你喜欢硬的，切厚片或者煮一会儿。

5、 可以看到青春痘出锅状态下的透明度。把快熟的疙瘩放在准备好的带栅栏的容器里。不要端着汤，一会儿就要用了。

6、 把擦亮的丝绸放在疙瘩上面，铺紧，把疙瘩脂肪埋回容器下面。

7、 把刚煮好疙瘩的汤一勺一勺倒在萝卜丝上，直到汤汁与容器边缘齐平。盖住它。蹲1-2天，辣的会变红，就可以吃了。

8、 这个是之前煮的，用的萝卜不是很好，不是很红。辣的食物放一段时间后，心里的美好色彩会散成疙瘩和汤，所以是红色的。吃的时候放点辣的菜和汤，加醋，稍微拌一下。每次吃完辣的都把汤喝干净，通气，累。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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