萝卜丸子怎样炸萝卜丸子（怎样炸萝卜丸子）

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1、 将青萝卜磨成细丝，葱切碎备用。

2、 锅里烧开水，萝卜丝焯水，捞出放冷水里。

3、 将焯水的萝卜丝沥干，切碎，放入盆中。

4、 加入盐、胡椒面、姜汁、味噌、葱花、豆渣，搅拌均匀，调好口味，加入面粉拌匀。

5、 锅中倒入豆油，分成八份，左手抓住丸子面，从虎口中挤出丸子，右手手指沾点豆油，掐掉面团，放入锅中。

6、 油满丸子时，停下来用筷子翻动，使丸子煎均匀，丸子煎成金黄色捞出。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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