麻辣鱼的做法 家常（麻辣鱼的做法）

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1、 草鱼切片，用料酒、鸡精、盐、胡椒粉腌制30分钟。

2、 锅里放油煸炒，放入辣椒和辣子炒香。爆香洋葱和大蒜，用息县豆瓣酱炒红油，加入高汤，煮蘑菇。

3、 然后依次放入鱼头、鱼排、鱼片。

4、 锅底材料是焯水的豆芽、海带、生白菜。

5、 将鱼出锅煮熟，倒入盆中，然后撒上葱、姜、蒜和芝麻。

6、 锅里放油，再放入辣椒和胡椒粉炒香。

7、 把油倒进盆里，香味扑鼻而来，新鲜的麻辣鱼就完成了！

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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