新疆烩面片的做法（烩面片的做法）

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1、 将胡萝卜纵切，斜刀切丝，香菇切片，韭菜切片，豆腐切指甲，干木耳泡水，去根杂质，切丝。

2、 打两个鸡蛋，把它们打散。锅烧热，倒入少许油，倒入蛋液，膨胀，用锅铲搅拌。加入韭菜，翻炒，加盐，备用。

3、 锅里多倒一点油，放入豆腐块，不要太经常翻面，煎出来的面是金黄色的。加入胡萝卜片，加入蘑菇片，翻炒。

4、 加入木耳丝，加入2汤匙肉末翻炒。加盐，十三香，耗油，调好味关火。

5、 买现成的面条，在另一个锅里倒半锅清水，烧开，放入面条，搅拌，煮开，让面条浮起。将娃娃菜切丝放入锅中，加入炒好的配菜，放入炒好的韭菜鸡蛋，搅拌均匀。

6、 加入酱油、盐、十三香、味精、香醋，调好汤味，美味多彩的焖面就做好了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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