咖喱牛肉最正宗的做法（咖喱牛肉土豆的做法）

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1、 牛肉和土豆洗净，蹄筋切成丁，土豆去皮切成滚刀块。

2、 剪开蹄筋，放入冷水中浸泡10分钟，去除血沫和腥味。

3、 将切好的牛筋和姜放入高压锅中，加入咖喱块、酱油、盐和适量的水压制20分钟。因为牛肉如果煮的话，时间会比较长，所以会直接上高压锅。

4、 在高压锅中倒出，倒入砂锅中。

5、 把土豆放在慢炖锅里。

6、 待土豆变软烂，加入蚝油鸡精和少许葱花搅拌均匀。

7、 总结：

8、 1.牛肉和土豆洗净，蹄筋切成方块，土豆去皮切成滚刀块。

9、 2.剪开肌腱，用冷水浸泡10分钟，去除血沫和异味。

10、 3.将切好的蹄筋和姜放入高压锅中，加入咖喱块、酱油、盐和适量的水压制20分钟。

11、 4.在高压锅中倒出，倒入砂锅中。

12、 5.把土豆放在慢炖锅里。

13、 6、待土豆软烂，加入蚝油鸡精和少许葱花搅拌均匀。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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