熬小鱼汤的做法大全集（小鱼汤的家常做法）

大家好，小活来为大家解答以上问题。熬小鱼汤的做法大全集，小鱼汤的家常做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 先将小鲫鱼打碎去掉肚子里的东西，然后清洗干净；

2、 用酱油和盐浸泡；

3、 准备好姜和蒜，洗净切碎。

4、 起锅，将姜锅中的油烧开沥干；

5、 油烧热后，锅里撒点盐，放两片姜；

6、 把鲫鱼一条一条放下来，不要一下子全倒了，容易炸；

7、 锅里的油抖了一下，每条鱼都煎好了。记得炒一会儿；

8、 煎好后，将鱼翻面，用筷子小心翻面；

9、 继续摇锅，油少了就加点油；

10、 捞出原来的姜。没有；

11、 炒好后加入姜蒜多炒。

12、 补充水分，水量取决于你自己的喜好。想多喝汤就多加水，反之亦然；

13、 水烧开，煮10分钟以上。可以加一点鸡精提鲜。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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