家常炒虾尾的做法大全视频（家常炒虾尾的做法大全）

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1、 将虾尾放入有冷水的锅中，倒入一勺料酒，焯两分钟，放入清水中，放凉，捞出沥干。

2、 准备花椒、干辣椒、八角，葱切小段，姜蒜切片，葱切长条，青椒切段，备用。

3、 锅里热油，把准备好的调料炒香，放入一勺豆瓣酱和一片火锅底料，炒至红油，放入虾尾翻炒均匀。

4、 虾尾上色后，倒入啤酒，加入生抽、一勺蚝油、冰糖，大火烧开，盖上盖子小火炖10分钟。

5、 转大火，收汁，放入葱花和青椒，翻炒均匀。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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