冰火锅加盟费多少钱（冰火锅）

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1、 1.香蕉切成小块，猕猴桃用雪糕勺挖成小球，桃子去皮，切成小块，装盘；

2、 2.饼干、蛋糕、松饼放在盘子里备用；

3、 3.盒装冰淇淋挖成小球，放入盘中。为避免快速融化，可在盘底放置专用餐巾；

4、 4.点燃酒精炉加热小瓷杯(注意火焰和杯底不要直接接触)。把巧克力分成小块，在杯子里融化，直到有一定的容量。这时候可以根据自己的口味加入炼乳或者少许酒；

5、 5.当杯中的巧克力酱温度上升，香味浓郁时，可以叉上冰淇淋球、水果等。用叉子准备的。

6、 材料

7、 食材：蛤蜊，配料：冰块，调料：明治酱油，芥末，汤。

8、 工作方法

9、 1.将蚌肉与肚子分开(肚子可以做成粥或汤)。取出整个贻贝肉，切开去掉外膜，切成长4厘米，宽1厘米的十字刀条，用冰泡泡洗干净。

10、 2.将蛤肉清洗干净，吸干水分，放在预制好的冰模上。

11、 3.上菜时跟上平炉汤锅。在每个就餐者之前，放一碗冰块和一盘酱油和芥末作为配料。吃的时候把冰模上的蚌肉放入汤锅中，焯至六成熟，捞出，放入冰碗中，放凉，蘸上调料，就可以吃了(也可以做各种需要的调料)。

12、 材料

13、 材料：鲜肉蟹500克，香菜100克。

14、 调料：重庆火锅底料200g，色拉油100g，红辣椒10g，生姜50g，花椒粉2大勺，白胡椒粉少许，熟芝麻5g，莜麦面5g，盐适量，鸡精20g，白酒50g，白糖1小勺。

15、 将事先准备好的冰块加入煮好的火锅底料中，随菜一起食用。吃的时候冰块融化。因为油和冰的沸点不同，食客在烧开的锅里炒菜时，锅里还有大块的晶莹冰块。火锅里的冰降低了整体的温度，这样火锅吃起来就不会觉得烫了。

16、 而且冰火锅创始人说火锅加的冰都是几十种消暑防暑中药提前冷却的，消除了夏天吃火锅的后顾之忧。而且用冰水煮出来的菜很爽口，不容易上火。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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