水疙瘩是榨菜吗 水疙瘩

今天来聊聊关于水疙瘩是榨菜吗，水疙瘩的文章，现在就为大家来简单介绍下水疙瘩是榨菜吗，水疙瘩，希望对各位小伙伴们有所帮助。

1、芥菜的地上部分叫雪里蕻,地下部分的根叫大头菜,把这根用盐水腌了,就是水疙瘩。

2、之所以叫水疙瘩，估计是相对于酱疙瘩的叫法。

3、 水疙瘩很便宜，但是却是制作价格比较贵的酱疙瘩的基础，没有水疙瘩， 是不可能有好吃的酱疙瘩的。

4、不但如此，水疙瘩即便没有人关注，自己也可以 独当一面，是老北京人最基础的 咸菜，即便是牙口不好的老人，也可以把水疙 瘩煮了做成口感软软的熟疙瘩。

相信通过水疙瘩这篇文章能帮到你，在和好朋友分享的时候，也欢迎感兴趣小伙伴们一起来探讨。

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