杀猪菜（关于杀猪菜的介绍）

大家好，小方来为大家解答以上的问题。杀猪菜，关于杀猪菜的介绍很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、杀猪菜，原本是东北农村每年接近年关杀年猪时所吃的一种炖菜。

2、在东北许多地方常年开设杀猪菜，形成东北饮食一大特色。

3、地道的“杀猪菜”，是由多种菜品组合成的系列菜的总称。

4、“杀猪菜”在保持原风味的同时，其制法已经有了改进，口味丰富，几乎把猪身上所有部位都做成了菜。

5、猪骨、头肉、手撕肉、五花肉、猪血肠、酸菜白肉还有“灯笼挂(全套猪下水)”。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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