隐藏在托斯卡纳山丘内的酿酒厂

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钢筋混凝土结构依山而建，但通向周围的环境，通过两扇大窗自然采光。这个1700平方米的酒庄将适应葡萄酒生产的每一个阶段，并采用刚性的模块化系统，可以优化管理空间。原材料在同一个山头加工，保证零公里周期。

来自桑娇维塞20公顷DOC葡萄园的葡萄通过重力系统被引导至底层。位于开放式结构的屋顶上，先前通过干燥机的葡萄被允许落入钢桶中。然后，葡萄被运送到一个合适的发酵容器，并转移到邻近的桶室。一楼还有酒窖、仓库和车辆存放区。办公室位于一座双层夹层建筑中。

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