【鲜活农产品品种目录2021】在2021年，我国对鲜活农产品的种类进行了进一步细化和规范，以更好地支持“绿色通道”政策，提高农产品流通效率，保障农民利益。根据国家相关文件精神，鲜活农产品品种目录涵盖了蔬菜、水果、水产品、畜禽产品等多个类别，为农业生产和物流运输提供了明确的依据。
以下是对《鲜活农产品品种目录2021》的总结，并以表格形式展示主要品种分类及代表品类。
一、目录主要
2021版《鲜活农产品品种目录》在原有基础上进行了优化调整，更加注重实际应用与政策执行的便利性。目录中明确了哪些农产品可以享受运输免收通行费等优惠政策，同时对部分易腐、易损的农产品进行了重点标注，确保在运输过程中得到更好的保护。
该目录不仅适用于公路运输，也对铁路、水路等多式联运方式具有指导意义。通过统一标准，提升了农产品从产地到市场的流通效率，减少了中间环节损耗，促进了农村经济发展。
二、鲜活农产品品种目录（2021）
| 类别 | 代表品种 |
| 蔬菜类 | 白菜、菠菜、芹菜、油麦菜、生菜、西红柿、黄瓜、茄子、辣椒、胡萝卜、洋葱、大蒜、生姜、莲藕、萝卜、南瓜、冬瓜、苦瓜、丝瓜、豆角、扁豆、豌豆、玉米、青椒、韭菜、香椿、芦笋、茭白、竹笋、菌菇类等 |
| 水果类 | 苹果、梨、香蕉、橘子、橙子、葡萄、西瓜、哈密瓜、荔枝、龙眼、芒果、猕猴桃、柿子、杏、李子、樱桃、山楂、枇杷、杨梅、火龙果、木瓜、椰子、榴莲、香蕉、柚子等 |
| 畜禽产品 | 生猪、活牛、活羊、活鸡、活鸭、活鹅、活兔、活猪崽、活牛犊、活羊羔、鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鲜奶、乳制品（未加工）等 |
| 水产品 | 鲤鱼、鲫鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲈鱼、鳗鱼、虾、蟹、贝类（如蛤蜊、扇贝）、海带、紫菜、海藻类、鲍鱼、海参、鱿鱼、墨鱼、章鱼等 |
| 其他鲜活产品 | 蜂蜜、蜂王浆、活体蜜蜂、鲜花（用于观赏或食用）、中药材（如人参、黄芪、枸杞等）、食用菌（如香菇、木耳、金针菇）、鲜奶、新鲜果蔬汁等 |
三、注意事项
1. 保鲜要求：列入目录的农产品需保持新鲜状态，不得经过深度加工或长时间储存。
2. 运输条件：运输过程中应避免高温、潮湿、污染等不利因素，确保产品质量。
3. 政策适用：仅限于符合国家“绿色通道”政策的运输车辆，且需提供有效证明材料。
通过2021年《鲜活农产品品种目录》的发布，不仅有助于规范农产品市场秩序，也为农业生产者和物流企业提供了明确的政策指引。未来，随着农业现代化的发展，目录内容也将不断更新和完善，以适应新的市场需求和政策导向。