【杨枝甘露的做法和材料简单】杨枝甘露是一道广受欢迎的甜品，尤其在夏季，它清爽的口感和丰富的营养成分深受大家喜爱。虽然听起来可能有些复杂，但其实制作起来并不难，只需要几种常见的材料，就能轻松做出美味的杨枝甘露。
一、
杨枝甘露主要由椰奶、芒果、西米和冰块组成，口感顺滑，味道香甜。其做法简单，适合家庭制作。以下是对材料和步骤的详细说明，帮助您快速掌握这道甜品的制作方法。
二、材料与做法表格
| 项目 | 内容 |
| 主要材料 | - 芒果 2个 - 椰奶 200ml - 西米 50g - 冰块适量 - 糖（可选）适量 |
| 工具 | - 锅（煮西米用） - 搅拌机或搅拌碗 - 杯子或容器用于装盛 |
| 制作步骤 | 1. 将西米放入锅中，加水煮至透明，捞出过冷水。 2. 芒果去皮切块，放入搅拌机中打成泥。 3. 在杯底先放一层西米，再加入芒果泥，最后倒入椰奶，加入冰块即可。 4. 可根据口味加入适量糖调味。 |
| 小贴士 | - 西米煮好后要立即过冷水，防止粘连。 - 椰奶可以用椰浆代替，口感更浓郁。 - 芒果可以提前冷冻，增加口感层次感。 |
三、结语
杨枝甘露不仅制作简单，而且营养丰富，是夏日消暑的好选择。通过以上材料和步骤，即使是厨房新手也能轻松上手。不妨尝试一下，为自己或家人做一杯清凉美味的杨枝甘露吧！