【假八角叫什么名字】在日常生活中，很多人可能会遇到“假八角”这个词，但对它到底是什么、有什么危害却不太清楚。其实，“假八角”并不是一种正式的植物名称，而是人们对某些与八角（即大茴香）外观相似但性质不同的植物的俗称。这些植物虽然看起来像八角，但食用后可能对人体造成严重伤害。
以下是对“假八角”的总结和分类：
一、什么是假八角？
“假八角”是民间对一些与八角（学名：Illicium verum）外观相似，但属于不同属或种的植物的统称。它们通常生长在野生环境中，容易被误认为是八角而被采摘、食用或用于烹饪，从而引发中毒事件。
二、常见的假八角种类
| 序号 | 植物名称 | 学名 | 特征描述 | 危害性 |
| 1 | 地枫皮 | Illicium daphneoides | 叶片较厚，果实较小，气味较淡 | 有毒 |
| 2 | 胡椒木 | Piper cubeba | 果实呈红色，味道辛辣 | 有毒 |
| 3 | 红果八角 | Illicium henryi | 果实颜色偏红，香气不明显 | 有毒 |
| 4 | 短穗八角 | Illicium brevistylis | 果实短小，形状不规则 | 有毒 |
| 5 | 大果八角 | Illicium macrocarpum | 果实较大，但味道苦涩 | 有毒 |
三、如何辨别真假八角？
1. 看外形：真八角一般呈星芒状，有6~8条棱角，表面光滑；假八角可能形状不规则，棱角不明显。
2. 闻气味：真八角有浓郁的芳香，类似甘草味；假八角气味刺鼻或无味。
3. 尝味道：真八角甜中带辛；假八角多为苦味或辣味。
4. 观察果壳：真八角果壳较薄，内含种子；假八角果壳较厚，有时不含种子。
四、假八角的危害
假八角大多含有毒性成分，如马兜铃酸等，长期或大量食用可能导致肾功能损伤、肝损伤甚至致癌风险。尤其在一些地区，因误食假八角导致中毒的案例时有发生。
五、如何避免误食假八角？
- 购买八角时选择正规渠道，避免购买来源不明的产品。
- 不随意采摘野外果实，尤其是不认识的植物。
- 学习基本的植物识别知识，必要时可咨询专业人士。
六、总结
“假八角”并非正式植物名称，而是对一些与八角外观相似但性质不同的植物的统称。它们不仅不能替代八角使用，还可能对人体造成严重伤害。因此，在日常生活中应提高警惕，学会辨别真假八角，确保食品安全。