【蒸发皿与坩埚的作用及区别】在化学实验中，蒸发皿和坩埚是两种常见的实验器具，虽然它们的外形相似，但用途和使用方法却有明显不同。了解它们各自的功能和适用场景，有助于更安全、有效地进行实验操作。
一、作用总结
1. 蒸发皿：
蒸发皿主要用于加热液体，使其中的溶剂挥发，从而得到固体物质。它常用于蒸发溶液、浓缩液体或结晶等操作。其特点是耐高温、底部较厚，适合直接加热。
2. 坩埚：
坩埚是一种耐高温的容器，通常用于高温下进行物质的熔融、煅烧或反应。它适用于需要长时间高温处理的实验，如金属熔化、无机盐的灼烧等。坩埚多由陶瓷、石墨或金属制成，能承受较高的温度。
二、主要区别对比
| 对比项目 | 蒸发皿 | 坩埚 |
| 主要用途 | 蒸发液体、浓缩溶液、结晶 | 高温熔融、煅烧、反应 |
| 耐温能力 | 一般耐高温（如300℃左右） | 耐高温（可高达1000℃以上） |
| 加热方式 | 直接加热（如酒精灯、电热板） | 多用于高温炉或电炉中加热 |
| 材质 | 通常为陶瓷或玻璃 | 多为陶瓷、石英、金属（如铁、铜） |
| 结构特点 | 底部较厚，边缘略高 | 一般为圆柱形或锥形，开口较大 |
| 是否密封 | 通常不密封 | 可根据需要选择是否密封 |
| 常见实验 | 溶液蒸发、结晶 | 金属熔化、无机物灼烧 |
三、使用注意事项
- 蒸发皿：避免骤冷骤热，防止破裂；加热时应使用石棉网，防止底部过热。
- 坩埚：使用前需预热，防止因温度变化导致破裂；高温操作时注意通风，防止有害气体吸入。
四、总结
蒸发皿和坩埚虽然在外形上相似，但在实际应用中有着明确的分工。蒸发皿更适合于液体的蒸发与结晶，而坩埚则更多用于高温条件下的物质处理。正确选择和使用这两种仪器，能够提高实验效率并确保操作安全。