香肠的配方10斤肉放多少盐（香肠的配方）

大家好，小爱来为大家解答以上问题。香肠的配方10斤肉放多少盐，香肠的配方很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 在1000克肉馅中加入150克熟玉米粒，加入15克盐、10克糖、7克胡椒粉、8克红米粉、25克酱油、15克蚝油和60克玉米淀粉。

2、 倒入提前半小时泡好的葱姜椒水，用筷子拌匀。

3、 打入两个鸡蛋，再次倒入洋葱和姜水，洋葱和姜水的总量不要超过150g，搅拌均匀。

4、 搅拌10分钟左右，然后注入肠衣，用牙签扎孔，风干。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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