今天2022年9月23日最新更新报道消息：辣到时吃什么解辣最管用,辣的时候吃什么解辣

在日常生活中，辣椒是一个必不可少的调味品，辣椒可以让食物变得更加美味，并且适当的食用一些辣椒给身体带来好处是非常多的。根据科学家表明，经常吃辣椒的人心情会更好一些。辣椒具有一种奇特的物质，可以帮助大家

正文摘要:

在日常生活中，辣椒是一个必不可少的调味品，辣椒可以让食物变得更加美味，并且适当的食用一些辣椒给身体带来好处是非常多的。根据科学家表明，经常吃辣椒的人心情会更好一些。辣椒具有一种奇特的物质，可以帮助大家保持心情的愉悦，经常吃辣椒的话，也可以使皮肤变得更好，辣椒中的纤维素和花青素可以使皮肤变得充满光泽感以及少年感。但是有的人就是不会吃辣，如果说吃的太辣的话会受不了，这时候可以吃哪些食物帮助大家缓解辣意呢?吃太多的辣反而就没有上述中的吃辣椒的优点了，还会导致一些因为体内火气过剩的问题出现。
辣到时吃什么解辣最管用究竟是怎么一回事，跟随小编一起看看吧。

在日常生活中，辣椒是一个必不可少的调味品，辣椒可以让食物变得更加美味，并且适当的食用一些辣椒给身体带来好处是非常多的。

根据科学家表明，经常吃辣椒的人心情会更好一些。辣椒具有一种奇特的物质，可以帮助大家保持心情的愉悦，经常吃辣椒的话，也可以使皮肤变得更好，辣椒中的纤维素和花青素可以使皮肤变得充满光泽感以及少年感。适当的吃辣椒的话也可以帮助大家提高食欲，也是一个开胃的好食物。

但是有的人就是不会吃辣，如果说吃的太辣的话会受不了，这时候可以吃哪些食物帮助大家缓解辣意呢?

一、牛奶

如果是吃到食物太辣的话，可以喝牛奶帮助大家解辣。牛奶是一个非常好的物质。牛奶不仅可以帮助大家美白，还可以提供人体所需的钙物质。在睡前喝一杯牛奶呢，还可以帮助大家更好地进入睡眠，提高睡眠质量，并且当大家吃到食物过辣的时候喝一口的牛奶，可以很好的帮助大家解决辣意。

牛奶和辣椒的辣物质是可以互相融合以及消化的，当口腔感到十分的辣的时候，喝一口牛奶就可以很好的解决这个问题。

二、温水

如果感到过辣的时候可以喝一口温水，可以帮助大家立马解决辣意。有人会想这时候口腔已经火辣辣的，如果再喝一口温水的话，辣意不应该是会更大，难道不应该喝冷水吗?根据科学研究表明，如果喝冷水的时候会使那一变得更辣。相反，如果喝温水的话，可以帮助大家更好地吸收辣物质，从而很好地缓解辣意。

三、凉茶

吃的太辣受不了的时候，也可以喝一些凉茶，因为凉茶所具有的茶多酚物质可以帮助大家很好的缓解辣椒过辣的这个问题，与此同时，大家都怕吃辣椒会导致上火的现象出现，如果喝凉茶的话，不仅可以使大家缓解辣意，还可以帮助大家解决因为吃辣椒所导致的上火现象。

日常生活中的应该适当的食用辣椒，而不是吃太多的辣椒。吃太多的辣反而就没有上述中的吃辣椒的优点了，还会导致一些因为体内火气过剩的问题出现。比如说长痘痘和上火，以及口腔溃疡，有的人肠胃脆弱还会出现肠胃问题，所以要适当的吃辣椒。

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喜欢吃辣？几类解辣的食物不能不知道

辛辣食物通常刺激性都比较强，但这种给味蕾带来很大冲击感的味道却一直很受欢迎。对于那些无辣不欢的人来说，即便是烈日炎炎的夏季也丝毫不会影响对辛辣美食的向往。

但是，夏季本就高温酷暑，如果再经常吃辣，人就很容易上火。所以，喜欢吃辣也要懂得解辣。接下来，随经济日报-中国经济网时尚频道一同来了解下，能够解辣的几种食物吧!

牛奶/酸奶

牛奶中含有大量的酪蛋白，这是一种很好的乳化剂，可以修复因辣椒素被灼伤的消化道上的皮粘膜细胞，并且还能够缓和感觉神经的受刺激程度，从而起到解辣的作用。

同样道理，酸奶是由纯牛奶发酵而成，除保留了牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸菌还可以产生人体营养所必须的多种维生素。酸奶中所含的脂肪、蛋白质、硒等营养成分可以减轻辛辣食物带来的灼烧感。并且，酸奶的酸味能与辣椒中的碱性物质中和，起到解辣的作用。

糖类食物/甜食

通常情况下，糖类食物可以解辣，比如豆奶，其含糖量较高，和豆奶相似的还有果汁、乳酸菌饮料、可乐等甜饮料，另外糖水也有一定的解辣效果。同样，甜食也能够解辣，因为甜味能遮盖并干扰辣的味道。所以，当感觉特别辣的时候，吃少量的甜食，可以中和口中的辣味。

酸味食物

辣椒素是碱味食物，在吃辣的时候可以吃点酸性食物，通过酸碱中和的作用，帮助缓解口腔中的辣味儿。所以，在吃辛辣食物的时候，不妨食用一些酸味食物，比如喝点酸梅汤、番茄汁、橙汁等等，或者直接喝点醋，都可以解辣。

薄荷糖

薄荷糖是以白砂糖、薄荷为原料，调配而成的一种糖果，既有甜甜的糖果味道，又保留了薄荷的清香。在吃完辛辣食物后如果感觉不舒服，可以吃块薄荷糖缓解口中的辣味，还会给口腔带来一种冰凉、清爽的感觉。

小知识：

辣椒素是辣椒中的主要辣味成分，它难溶于冷水，易溶于酒精等有机溶剂。所以，当吃了辛辣食物后，喝水是很难解辣的。虽然理论上酒精能溶解辣椒素，应该具有很好的解辣能力，但5%的酒精解辣效果不是很好，而20%的酒精虽然能去掉辣椒素的味道，但也会刺激味蕾，导致辣上加辣，所以，不建议使用酒精解辣。

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