大米的营养价值（大米的营养价值及功效与作用）

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1、大米营养价值和营养素含量:大米中各种营养素含量虽不是很高，但因人们食用量大，故其也具有很高营养功效，是补充营养素的基础食物;米粥具有补脾、和胃、清肺功效。

2、热量 (343.00千卡) 维生素B6 (0.20毫克) 蛋白质 (7.70克) 维生素B12 (20.00微克) 脂肪 (0.60克) 泛酸 (0.60毫克) 碳水化合物 (76.80克) 叶酸 (3.80微克) 膳食纤维 (0.60克) 生物素 (220.00微克) 硫胺素 (0.33毫克) 核黄素 (0.08毫克) 尼克酸 (1.50毫克) 维生素C (8.00毫克) 维生素E (1.01毫克) 钙 (11.00毫克) 磷 (121.00毫克) 钾 (97.00毫克)钠 (2.40毫克) 碘 (2.30微克) 镁 (34.00毫克) 铁 (1.10毫克) 锌 (1.45毫克) 硒 (2.50微克) 铜 (0.19毫克)。

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