海带怎么拌好吃 视频（海带怎么拌好吃）

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1、做法一凉拌海带丝原料：水发海带300克，五香豆腐干150克，水发海米50克，盐、味精、酱油、香油、白糖、姜末各适量。

2、步骤：将海带洗净，上锅蒸熟，取出浸泡后切丝，装盘待用。

3、2、将豆腐干洗凉切成细丝，下开水锅煮沸，取出浸凉后沥干水分，放在海带丝上；海米撒在豆腐干上面。

4、3、碗内放入酱油、盐、味精、姜末、香油、白糖、调拌成汁，浇在海带盘内，拌匀即可食用。

5、 [1] 做法二原料：海带、葱、蒜、辣椒、酱油、醋、盐、糖。

6、做法：将海带切成细丝，用水焯熟；2、加上葱碎、蒜碎、辣椒碎用热油小炝一下；3、放了酱油、凉拌醋、盐、糖，搅拌一下。

7、做法三原料：海带、蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻。

8、步骤：干海带在高压锅中蒸4分钟;2、洗干净后水发，勤换水;3、取泡发好的柔软的海带切丝，在开水中焯一下，沥干水分;4、加蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻拌匀;5、另起油锅，下入切好的红椒，油热后迅速离火，把热油和辣椒浇入拌好的海带上。

9、做法四原料：干海带、胡萝卜丝、尖椒丝、香菜末、蒜泥、花椒油、香油、盐、糖、醋。

10、做法：准备好干海带，抖落掉浮尘；不同店家做出的凉拌海带丝成果照(14张)2、把干海带放蒸锅里蒸30-40分钟；3、取出后用清水浸泡2-3小时；4、洗净后切丝；5、沸水加适量醋、烫煮海带丝5分钟后，泡在凉水里；6、捞出海带丝，加入胡萝卜丝、尖椒丝等及调味料拌匀即可。

11、做法五食材准备干海带，胡萝卜，油适量，盐适量，花椒适量，红椒适量，熟芝麻适量，葱适量，姜适量，酱油适量，凉拌醋适量，芝麻油适量，糖适量。

12、做法：1.干海带用水洗净表层盐末，用水泡发，中途多换几次水。

13、　2.将海带切成寸段。

14、3.用热水焯两三分钟后捞出沥水备用。

15、4.酱油，芝麻油、盐、凉拌醋调成碗汁。

16、5.胡萝卜切成丝。

17、6.将海带丝，胡萝卜丝，红椒丝放在一起。

18、7.锅中加入花椒，葱姜丝炸出香味。

19、8.铲出弃之不用。

20、9.将炸好的油，趁热倒入菜中。

21、10.将调好的碗汁倒入菜中。

22、11.拌匀后，撒熟芝麻食用。

23、做法六准备食材：海带丝适量、尖椒1个、小红辣椒适量、香菜适量、姜末适量、蒜适量。

24、 [2] 做法步骤：海带丝清洗干净后切短一些、尖椒切丝、小红辣椒切段、香菜切段、姜切末、蒜切末。

25、（香菜切段后，可以放到清水中浸泡一会，这样可以保持香菜新鲜）2、锅中倒入适量水，水烧开后，倒入1勺食用油，再将海带丝放入锅中焯1分钟。

26、 [2] 3、将辣椒丝放入锅中焯30秒。

27、4、将锅中的海带丝和辣椒丝捞出过凉水备用。

28、5、往海带丝中放入1勺盐、1勺糖、半勺鸡精、2勺生抽拌匀。

29、然后将蒜末和姜末放入盆中。

30、6、锅中倒入适量的油，油热后放入红辣椒煸炒出香味。

31、然后将辣椒和油一起浇在蒜末和姜末上。

32、7、将香菜放入海带丝中，再倒入2勺香醋、少许香油拌匀即可。

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