牡蛎怎么做好吃简单（牡蛎怎么做好吃又简单）

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1、牡蛎怎么做材料鲜牡蛎肉，盐，料酒。

2、生粉，鸡蛋，面包糠。

3、花生油，番茄酱做法1.鲜牡蛎肉洗净后，沥干水分放入容器里2.加少许盐、料酒腌制片刻3.鸡蛋打散、生粉、面包糠放碟子里备用4.将牡蛎逐个裹上生粉。

4、然后在鸡蛋液里蘸一下，再滚上一层面包糠5.锅内注油，烧至八成热时投入牡蛎肉略炸6.捞出控净油。

5、待油温升至九成热时下锅复炸，呈金黄色时捞出控净油装盘即可。

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