中国四大名酒是什么品种（中国四大名酒是什么）

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1、四大名酒是指在1952年的第一次全国评酒会上评选出的四个国家级名酒，分别为：贵州茅台酒，山西汾酒，四川泸州曲酒，陕西西凤酒。

2、这四大名酒分别成为中国白酒最先确立的四大基本香型的典型代表。

3、贵州茅台酒代表的是酱香型，山西汾酒代表的是清香型，四川泸州老窖代表的是浓香型，而陕西西凤酒则代表着凤香型。

4、扩展资料茅台酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点，是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成，现已知香气组成成分多达300余种。

5、茅台酒香气成分众多，有人赞誉“风味隔壁三家醉，雨后开瓶十里芳”。

6、茅台酒香而不艳，在酿制过程中从不加半点香料，香气成分全是在反复发酵的过程中自然形成的。

7、它的酒度一直稳定在52°—54°之间，曾长期是全国名白酒中度数最低的。

8、具有喉咙不痛、也不上头、能消除疲劳、安定精神”等特点。

9、参考资料来源：百度百科-四大名酒。

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