qc七大手法和五大工具（包馄饨手法图解）

大家好,小东方来为大家解答以上的问题。qc七大手法和五大工具，包馄饨手法图解这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、主料猪肉（肥三瘦七）适量    韭菜苔适量    馄饨皮适量    辅料盐适量    酱油适量    食用版油适量    姜末少许    水适量        韭苔馄饨的做法步骤1. 选一块肥三瘦七的猪肉，剁成肉糜，洗净韭菜苔，切成细末，姜切末，加入盐、少量酱权油，加入适量食用油，稍加一点水，搅拌成菜馅。

2、2. 馄饨皮儿（我是买的现成的，也可以自己做）3. 取一张馄饨皮，用筷子挑上搅拌好的肉馅放在面窄的那头，卷起来，包好4. 包好了馄饨，用一个鸡蛋做出蛋皮放到一边凉着，锅里添加适量的水，水开后，先用大勺子将水搅开成旋涡状再慢慢下入包好的馄饨，盖锅煮沸，中间适时用大勺子推一下，水开后不再盖锅盖点入凉水煮制看到馄饨鼓起来。

3、撒入葱末 紫菜，切成细丝的的鸡蛋皮等5. 好了，出锅喽小贴士1搅拌肉馅时可以加入少许蛋液或者淀粉，这样肉馅比较滑嫩。

4、2除了肉馅，适量添加蔬菜比如韭菜苔、大白菜、洋葱等等，当然不喜欢也可以做纯肉馅的。

5、3煮馄饨时也可以添加少量盐酱油，调一下汤水的味道。

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