清蒸河蟹蒸多久最佳（清蒸河蟹蒸多长时间）

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1、基本上是15-20分钟就行，下面是做法和注意事项，希望能够帮助到你，用料主料大闸蟹适量调料醋5克姜5克香油4克白酒适量清蒸螃蟹的做法1.用白酒泡一下螃蟹，等螃蟹昏迷，然后用小毛刷把螃蟹洗净，蒸锅内放入水，开锅后放入螃蟹，大火蒸15-20分钟即可2.姜洗净去皮，切成末。

2、取一小碗到入醋和香油，放入姜末。

3、备用 (美食杰建议为保持蟹的鲜味，香油可不放)。

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