家常月饼的简单做法 皮的制作方法（家常月饼的简单做法）

大家好,小东方来为大家解答以上的问题。家常月饼的简单做法 皮的制作方法，家常月饼的简单做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、先把红豆煮烂收汤汁。

2、在锅里放少许油红豆放锅里加糖炒到不粘手为止。

3、2、接下来就该做月饼皮儿了。

4、面粉里面加入油水少许揉成光滑面然后再做油酥，碗里放入面粉锅里烧点油烧热然后倒入碗里搅拌均匀油酥就做好了。

5、3、发面擀成片然后把油酥均匀的抹在上面然后再把这面卷起来。

6、卷起来的面搓成条。

7、然后揪成一个个的小面团。

8、4、打豆沙搓成圆球。

9、把面球压扁然后把红豆沙放进去完全包好不露馅就行。

10、在放入月饼模子模具里面打出来就行了5、把家用小烤箱提前加热5分钟。

11、然后在月饼皮上刷点水放进去烧5分钟拿出来刷一层鸡蛋液在放进去再烤5分钟然后拿出来。

12、再刷一遍水再放进去烤制10分钟就行了。

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