蒸蛋(关于蒸蛋部分内容简述)

大家好，今天小方来说说一篇关于蒸蛋，关于蒸蛋部分内容简述的文章，那么现在就为大家来简单介绍下，希望对各位小伙伴们有所帮助。

1、 蒸蛋是中国的一种家常菜肴。科学研究表明，从鸡蛋营养的吸收和消化率来讲，煮、蒸蛋100%，嫩炸为98%，炒蛋为97%，荷包蛋为92. 5%，老炸为81. 1%，生吃为30%～50%。

2、 由此看来，煮、蒸鸡蛋应是最佳的吃法。

文章到此就分享结束，希望对大家有所帮助。

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