苹果酸钙(关于苹果酸钙部分内容简述)

大家好，今天小方来说说一篇关于苹果酸钙，关于苹果酸钙部分内容简述的文章，那么现在就为大家来简单介绍下，希望对各位小伙伴们有所帮助。

1、 苹果酸钙（Calcium malate），也称为DL-2-羟基丁二酸钙，分子式为C4H4CaO5，分子量为172.15。

2、 为白色结晶性颗粒或粉末，用于营养强化剂，做钙质强化剂。

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