杭州的十大特产是什么（杭州十大特产是什么）

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杭州的十大特产是：

1.杭州丝绸，杭州素有“丝绸之府”的美誉。4700年前良渚出土的丝织品，早已揭示了杭州丝绸的历史，而唐代大诗人白居易“织绸袖夸柿子，卖酒擎青旗，乘梨花开”的诗句，道出了当时杭州丝绸的高度。

2.龙井茶是浙江省的特产，是中国国家地理的品牌产品。特级龙井茶外形扁平、光滑、挺拔，色泽翠绿有光泽，香气清高，滋味鲜甜，叶底嫩滑。2001年，国家质检总局正式批准“龙井茶”为原产地保护产品。

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3.来自西湖的莼菜，是浙江杭州的特产，色泽鲜艳，汤色纯正鲜美，鲜嫩润滑，颇受欢迎。色泽翠绿，鲜嫩细腻，清香醇厚，风味独特。

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4.已有1400多年栽培历史的塘栖枇杷，因其品种优良、品质上乘、风味独特，自唐代起就被列为贡品。每年5月，塘栖都会举办美食枇杷节，游客可以充分感受塘栖的水乡风情和饮食文化。

5.张小泉剪刀，产品特点：均匀钢镶嵌，精细研磨，异常锋利，设计精美，经久耐用。“快如风，滑如油，钢种清厚，山川切割成锦绣，杭州不止一州。”这是中国杰出的剧作家田汉1966年视察张小泉剪刀厂时写的一首赞美诗。

6.余杭山茶，浙江传统名茶，因余杭、临安两县交界处的山间小道而得名，在国内外市场享有较高声誉。山茶花外观嫩滑细腻，色泽翠绿，香气高，滋味鲜醇，汤色黄绿，叶底光亮。

7.内叶白莲。白莲种在内叶近千年。优美的自然环境和丰富优质的泉水灌溉，使“李烈安百里”具有独特的品质和风味。其白莲去皮，清心，粒大而泣，色白如凝脂，易煮而不散，汤清澈可口，实为莲中之宝。

8.建德苞片茶，又名兖州苞片茶。产于建德市梅城、三都一带的山沟里。建德茶历史悠久。现在，建德也是国家重点茶叶生产基地，以“建德苞茶”为上品。冲泡时，由于重心远离芽尖，偏向基部的一端，所以芽尖向上，看起来像含苞待放的兰花。

9.临安山核桃位于浙江省北部天目山脚下的临安。生产加工山核桃已有500年历史，面积和产量分别占全国的60%和70%。在世界17种山核桃中，临安山核桃的成分最高，口感最好，是临安“老三宝”之一。

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10.西湖藕粉是浙江杭州汉族名产之一，主产于余杭塘栖，尤以三村产闻名。西湖藕粉色泽白红，质地细腻，冲泡后晶莹剔透，口感醇厚爽口，具有生津开胃、养血益气的功效。

扩展信息：

杭州自秦设县至今，已有2200多年的历史。曾是吴越国和南宋的都城。因其风景优美，被誉为“人间天堂”。由于京杭运河和贸易港口的便利，以及自身发达的丝绸和粮食工业，杭州在历史上曾是重要的商业集散地。后来，依托沪杭铁路等铁路的开通

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