茅台酒和茅台镇酒的区别（请问茅台酒和茅台镇酒有什么区别）

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差异：

1.这两个概念是不同的。

大家通常所说的茅台酒是指贵州茅台酒股份有限公司生产的茅台酒，传统意义上的茅台是指酱香型白酒，原产于茅台镇，采用传统工艺酿造。它也被称为茅香型白酒。

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2.不同的制造商

茅台镇是一个生产茅台酒的镇，镇上有很多酒厂。他们都喜欢把消费者和茅台酒混为一谈，以为是茅台酒厂制造的。是茅台酒厂的，国酒茅台。

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3.不同的质量保证

用第四条命来写经济权的第九个任期很难。

茅台采用了注册商标，有完善的质量保证体系，所以质量有保证。

茅台镇酒因为没有品牌，大家都可以生产，所以质量参差不齐，无法保证。茅台酒的生产技术是这些酒厂达不到的。这最终导致它们的品质不如正宗茅台酒。

资料延伸茅台酒以当地的优诺高粱为原料，用小麦制作高温曲，曲的用量多于原料。用曲多、发酵周期长、多次发酵、多次取酒的独特工艺是茅台酒风格独特、品质优良的重要原因。

茅台酒的酿造要经过两次落料、九次煮酒、八次摊酒、加曲(七次发酵)、七次取酒。生产周期长达一年，再经过三年以上的陈酿，勾兑勾兑，再存放一年，使酒质更加和谐醇厚，绵软绵软，出厂前只能装瓶。整个制作过程历时近五年。

茅台酒的酒窖建造也相当讲究。酒窖的选址、窖区走向、空间高度、窖内温湿度控制和透气性，以及酒坛的形式和容量、坛口的泥封技术都非常严格。

参考资料：

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