【巴旦木是什么树上的果实】巴旦木是一种常见的坚果,广泛用于烘焙、零食和甜点中。很多人对巴旦木的来源并不清楚,它到底是哪种树上结出来的果实呢?下面将通过加表格的形式,详细解答“巴旦木是什么树上的果实”这一问题。
一、
巴旦木,学名 Prunus dulcis,是蔷薇科李属的一种植物,也被称为扁桃。它并不是我们通常所说的“杏仁”,虽然在外观和用途上有些相似,但它们是不同的物种。巴旦木主要生长在温暖干燥的地区,如中国新疆、美国加州等地。
巴旦木的果实成熟后,外层会干裂,露出内部的硬壳,而真正的可食用部分是藏在硬壳里的种子,也就是我们常说的“巴旦木仁”。这种坚果富含蛋白质、健康脂肪和多种维生素,是一种非常受欢迎的健康食品。
二、表格展示
项目 | 内容 |
中文名称 | 巴旦木 |
学名 | Prunus dulcis |
科属 | 蔷薇科(Rosaceae)李属(Prunus) |
别称 | 扁桃、阿月浑子 |
果实类型 | 核果(核果类植物) |
果实结构 | 外果皮薄,中果皮纤维质,内果皮坚硬(即“壳”) |
可食用部分 | 壳内的种子(仁) |
主要产地 | 新疆、美国加州、伊朗、土耳其等 |
特点 | 高蛋白、高脂肪、含多种维生素和矿物质 |
用途 | 食用、烘焙、制作坚果酱、甜点等 |
三、小结
巴旦木是由扁桃树(Prunus dulcis)所结出的果实,其可食用部分为果实内部的种子。虽然与杏仁在外形和用途上相似,但它们属于不同的植物种类。了解巴旦木的来源有助于我们更好地认识这种营养丰富的坚果,并在日常生活中合理选择和使用。