西瓜西米露的做法

西瓜西米露的做法

炎炎夏日，一碗清凉爽口的西瓜西米露无疑是解暑的最佳选择。这道甜品不仅颜值高，口感丰富，还简单易做，非常适合家庭制作。以下是详细步骤：

首先准备所需材料：新鲜西瓜适量（约300克）、西米50克、牛奶或椰奶200毫升、糖适量以及几片薄荷叶作为装饰。

第一步是煮西米。将一锅清水烧开后，倒入西米，用中火煮至透明状。期间需不断搅拌，避免粘底。当西米完全变成半透明的小球时，关火焖5分钟，然后过凉水冲洗，这样能让西米更加Q弹有嚼劲。

第二步处理西瓜。将西瓜去皮切块，放入榨汁机中打成细腻的果汁备用。如果喜欢果肉感更强一些，也可以保留部分大块的西瓜丁。

第三步混合调配。在碗中先放入煮好的西米，再倒入调好甜度的西瓜汁，最后加入牛奶或椰奶，轻轻搅拌均匀。此时可以根据个人口味调整甜度，比如加入蜂蜜或者细砂糖。

第四步装盘美化。将调配好的西瓜西米露盛入玻璃杯中，撒上几颗冰块，最后点缀一片薄荷叶即可完成。这样既美观又增添了一丝清新香气。

西瓜西米露不仅味道甘甜，还能带来满满的维生素C和水分补充，特别适合夏天享用。无论是招待朋友还是自己解馋，都是一道不可错过的美味佳肴！

免责声明：本文为转载，非本网原创内容，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。