糍粑辣椒

1、1

2、干红辣椒热水泡软

3、2

4、姜蒜切沫

5、3

6、分两次加入料理机

7、4

8、打碎

9、5

10、成品，做辣子鸡的时候加入一部分，特别香特别好吃。

11、6

12、重要：这个方法制作的糍粑辣椒，尽量当天食用。避免变质，如果想一次多做点装瓶留着以后慢慢用。可以在锅内入油，炒制上一步的糍粑辣椒，放少许盐，小火炒制，然后密封瓶装好即可。。

13、干红辣椒和姜蒜的比例是2:1:1，如果当天做当天吃。就别做太多，天气炎热，容易坏掉

14、来自 美食天下 白茶home 的作品

15、使用的厨具：搅拌机

16、所属分类：泡酱腌菜下饭菜夜宵朋友聚餐冬季食谱

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