食品级不锈钢标准（食品级不锈钢）

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1、奥氏体型不锈钢以及马氏体型不锈钢。

2、奥氏体型不锈钢简介：常用的牌号为302、303、304、305四个牌号，即所谓的“18-8”型奥氏体不锈钢这四个牌号。

3、不论是抗腐蚀性，还是其机械性能都相类似。

4、选用的出发点是紧固件的生产工艺方法，而方法又取决于紧固件的尺寸和形状，同时还取决于生产的数量。

5、马氏体型不锈钢简介：通过热处理可以调整其力学性能的不锈钢，通俗地说，是一类可硬化的不锈钢。

6、典型牌号为Cr13型，如2Cr13 ,3Cr13 ,4Cr13等。

7、粹火后硬度较高，不同回火温度具有不同强韧性组合，主要用于蒸汽轮机叶片、餐具、外科手术器械。

8、根据化学成分的差异，马氏体不锈钢可分为马氏体铬钢和马氏体铬镍钢两类。

9、根据组织和强化机理的不同，还可分为马氏体不锈钢、马氏体和半奥氏体（或半马氏体）沉淀硬化不锈钢以及马氏体时效不锈钢等。

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