薏米粥的功效与作用及禁忌（薏米粥的功效与作用）

大家好,小东方来为大家解答以上的问题。薏米粥的功效与作用及禁忌，薏米粥的功效与作用这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、薏米常做熬粥之用，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，是体弱者的补品。

2、薏米味甘、淡，性微寒，归脾、胃、肺经，虽寒而不伤胃，健脾而不滋腻，具有利水渗湿、健脾止泻、除痹排脓等功效。

3、薏米不仅是除湿良药，也是食疗佳品。

4、薏米的营养价值很高，有“世界禾本科植物之王”的美誉。

5、现代研究发现，薏米中含有薏苡仁油、薏苡仁酯、植物固醇等多种成分。

6、薏苡仁油能阻止或缓解横纹肌挛缩，其脂肪油有解热、镇静、镇痛的作用。

7、薏米中含有维生素B维生素E，是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色。

8、不宜吃薏米的人群孕妇：薏米是一种药食同源之物，中医认为其质滑利。

9、药理实验证明，薏仁对子宫平滑肌有兴奋作用，可促使子宫收缩，因而有诱发流产的可能。

10、2、津枯便秘者：薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药，薏米清热的效果可能会对便秘的患者有改善，但是薏米有非常强的利尿作用，可以加重便秘，并且薏米仁所含的醣类黏性较高，所以吃太多可能会妨碍消化，便秘的患者最好不要吃薏米。

11、3、滑精、脾虚无湿、小便多者：特别提醒的是滑精、脾虚无湿、小便多者也不宜食用。

12、由于薏苡仁擅长利湿，因此，热病后津液耗损，或者平素阴虚、阴虚火旺的人群慎用。

13、扩展资料：薏米选购有光泽的薏米：要看薏米是否有光泽，有光泽的薏米颗粒饱满，这样的薏米成熟得比较好，营养也最高。

14、2、看薏米的颜色：好的薏米颜色一般呈白色或黄白色，色泽均匀，带点粉性，非常好看。

15、3、品薏米的味道：上品薏米味道甘甜或微甜，吃起来口感清淡。

16、薏米食用注意事项因为薏仁会使身体冷虚，虚寒体制不适宜长期服用，所以怀孕妇女及正值经期的妇女应该避免食用。

17、2、薏仁所含的醣类黏性较高，所以吃太多可能会妨碍消化。

18、3、薏仁虽然有降低血脂及血糖的功用，但毕竟只是一种保健食品，不能当作药品。

19、所以有高血脂症状的患者，还是要找医生治疗，千万不可以自行食用薏仁来治疗。

20、参考资料来源：人民网-薏米虽清热去湿 但5类人要少吃参考资料来源：人民健康网-一碗薏米粥  解除暑湿忧。

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